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日期:2008-09-06 16:52:04 作者:北京旅游网 |
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泼水节是云南西双版纳傣族最盛大的节日,家家大摆宴席,请僧侣念经,请亲朋好友,并相互泼水祝福。还要制作多种小吃。“毫火”是传统节日食品,是烘烤或煎炸的红糖糯米粑粑。“粑丝”是一种米粉食品。家庭还做黄豆末糯米饭,用芭蕉叶包好抓食。还做“毫咯素”的糕点,做法是用糯米加红糖,拌以一种称“咯素”的黄色香花,用芭蕉叶分包,上火蒸熟食用。 在过春节时家家都要制作,并作为馈赠亲友的礼品。
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